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Fredy Wiesner, especialista en catering de cocina australiana y asiática, reduce costos energéticos
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Fredy Wiesner, especialista en catering de cocina australiana y asiática, reduce costos energéticos
Fredy Wiesner Gastronomie, especialista en cocina australiana y asiática, reduce costos energéticos costos la ayuda de los expertos de ERA.
La empresa familiar Fredy Wiesner Gastronomie se ha labrado una reputación en Suiza gracias a su cocina australiana y asiática, y cuenta con más de 25 restaurantes en total. La empresa se está expandiendo tan rápidamente, especialmente en el sector de la cocina asiática, que a finales de 2013 ofrecerá formación como chef de sushi para satisfacer su propia demanda de personal cualificado. Con el fin de controlar costos su expansión, la empresa encargó ERA Group reducción ERA Group sus costos energéticos.
Manuel Wiesner, director financiero de Fredy Wiesner Gastronomie, se muestra muy satisfecho con el resultado. «Estamos muy contentos con el ahorro conseguido. Podemos invertir el dinero generado directamente en la expansión de nuestros restaurantes».
