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Un ahorro increíble de 174 000 dólares en el Plumsteadville Inn

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El Plumsteadville Inn ahorró 175 000 dólares en un periodo de dos años y logró una mayor eficiencia operativa tras asociarse con ERA Group.

El cliente

El Plumsteadville Inn es un apreciado establecimiento hotelero situado en Pipersville, Pensilvania. Fundado en 1751, el «Plum Inn» ofrece un ambiente acogedor y familiar, junto con una deliciosa gastronomía y un excelente alojamiento. La posada es desde hace mucho tiempo un referente en el condado de Bucks, donde ofrece experiencias inolvidables a huéspedes de todas las edades.

El reto

Bajo la nueva dirección, el Plumsteadville Inn buscó formas de aumentar los beneficios netos y optimizar los márgenes operativos, sobre todo al asumir nuevas responsabilidades financieras en la gestión del hotel.

La solución

ERA Group entró en contacto con los propietarios de la posada a través de un contacto común de su red de contactos, que había visto los resultados obtenidos por ERA en una posada vecina. En lugar de comenzar con un análisis formal de costes, ERA se puso en contacto directamente con el propietario para identificar oportunidades inmediatas. Tras un diálogo colaborativo, se identificaron entre cinco y siete categorías de costes principales susceptibles de optimización, entre las que se incluían los alimentos y productos frescos, los residuos, el alquiler de ropa de cama, el procesamiento de pagos y los suministros operativos.

El resultado

Gracias al asesoramiento estratégico de ERA Group, el Plumsteadville Inn logró un ahorro total de 174 000 dólares durante los 24 meses que duró el seguimiento. La mayor parte del ahorro se consiguió manteniendo a los proveedores actuales. Se incorporaron nuevos proveedores para el suministro de productos frescos y el alquiler de ropa de cama.

Además de la reducción de costes, el conocimiento del mercado por parte de ERA ayudó a validar la cobertura del seguro de la posada, lo que dio al nuevo propietario confianza en su relación con el corredor. Estos ahorros han reforzado los resultados financieros de la posada, lo que contribuye a la estabilidad financiera a largo plazo de este establecimiento histórico.

Resultados del estudio de caso de Plumsteadville Inn
«Como nuevo empresario, el ahorro conseguido gracias al análisis de ERA contribuyó a mejorar los resultados financieros, lo que beneficiará al negocio durante muchos años.» [MATT GEORGE, PROPIETARIO - PLUMSTEADVILLE INN]

Descarga el caso práctico de Plumsteadville Inn

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