Všechny případové studie
Historický hostinec snižuje náklady na jídlo a šetří na poplatcích za platební karty
Díky pomoci odborníků ze společnosti ERA Group ušetřil hotel William Penn Inn ročně 175 000 dolarů na nákladech na stravování a poplatcích za platební karty
Jako nejstarší nepřetržitě fungující restaurace a hostinec v Pensylvánii vděčí William Penn Inn za svůj úspěch především svému závazku poskytovat prvotřídní služby a kvalitní stravování za nejlepší možné ceny. Aby si ověřili správnost svých cenových postupů, přizvali konzultanty ze společnosti ERA Group, aby prověřili jejich poplatky za stravovací služby a platby platebními kartami.
Skupina ERA pomáhá organizacím zvyšovat ziskovost prostřednictvím řízení nákladů, nákupu a dodavatelů. Společnost ERA se odlišuje osvědčenými postupy a odvětvovými znalostmi, které vedou k úsporám a růstu.
Stravovací služby – úspora 8,5 %: 151 000 dolarů
Odborníci na stravovací služby ze společnosti ERA Group důkladně analyzovali nákupy klientů a sestavili „tržní košík“, který pokrýval 80 % jejich výdajů. Tyto informace byly zahrnuty do podrobné výzvy k podání nabídky zaslané dodavatelům se širokým sortimentem, což umožnilo srovnání cen za srovnatelných podmínek v konkrétních kategoriích, včetně suchých potravin, masa a drůbeže, chlazených mléčných výrobků, mražených potravin a mořských plodů.
Poplatky za platby kartou – úspora 9,8 %: 24 000 $
Našim analytikům v oblasti platebních karet se podařilo snížit poplatky a zabránit snížení úvěrového ratingu, a to při zachování stávajících zpracovatelů plateb a poskytovatele POS systémů.
„Spolupráce s ERA proběhla bez problémů. Splnili vše, co slíbili. Jejich měsíční auditní zprávy jsou zasílány včas a dávají mi jistotu, že naše ceny jsou nejlepší v oboru.“ [PETER R. FRIEDRICH, MAJITEL]
