Et fall i pundets verdi siden Brexit-avstemningen, kombinert med problemer forårsaket av stigende priser på enkelte varer, har fått skylden for reduksjonen i pakningsstørrelser, kjent som krympeinflasjon. Denne uken krymper tre store merkevarer pakningsstørrelsene i et forsøk på å bekjempe at prisøkninger overføres til forbrukerne sine.
Ifølge rapporter i The Grocer, The Independent og PackagingNews har Doritos, Peperami og Coco Pops alle redusert størrelsen på pakkene i en tid der kostnadene stiger på grunn av det fallende pundet.
Tiltaket har blitt kalt «krympeinflasjon», der en delepose med Doritos er redusert fra 200 g til 180 g, selv om prisen fortsatt er £1,99. Peperami-snacks har også blitt redusert fra 25 g til 22,5 g. En stor eske med Coco Pops er redusert fra 800 g til 720 g. Doritos-eier PepsiCo sa at svingende valutakurser påvirker materialkostnadene, mens Peperami sa at de også har vært utsatt for stigende råvarekostnader. Kellogg's – eieren av Coco Pops – sa imidlertid at reduksjonen i sukker var ansvarlig for nedgangen i pakkevekt. «Vi reduserte nylig sukkeret i Coco Pops Original med 14 prosent, noe som har redusert vekten på noen pakker», sa en talsperson. En talsperson for Doritos-eier PepsiCo sa at selskapet står overfor faktorer som «svingende valutakurser som påvirker kostnadene for ingredienser og materialer».
Lianne van den Bos, senior matanalytiker hos Euromonitor International, sa: «Detaljhandlere prøver å holde produktene til så lave priser som mulig i butikkene sine for å kunne konkurrere med lavprisbutikker som Aldi og Lidl. Selv om produsentenes innsatskostnader øker, har de blitt forventet å selge produktene sine til samme pris som før. Den eneste måten selskaper kan gjøre dette på og redusere effekten på fortjenestemarginene, er å krympe størrelsen på produktet.»
I fjor kom Toblerone under press etter at avstanden mellom de karakteristiske trekantene på barene deres ble økt. Rivalen Mars har også krympet sine deleposer med Maltesers med 15 prosent. Tidligere i år sa Premier Foods, som lager Mr Kipling-kaker og Bisto-saus, at de var i samtaler med supermarkeder om å presse opp prisene med omtrent 5 prosent. I følge den siste BRC-Nielsen Shop Price Index nådde matinflasjonen 1 prosent fra år til år forrige måned, den kraftigste økningen på mer enn tre år. Analytikere innen kostnadsreduksjon sier at «nå er det ideelle tidspunktet å se hvordan våre analytikere kan hjelpe bedriften din med å finne kostnadsbesparelser på tvers av kategorier som emballasje, logistikk og transportkostnader».
Artikkel av: Glenn Kenworthy
