Der Wertverlust des Pfunds seit dem Brexit-Votum sowie Probleme aufgrund steigender Preise bei bestimmten Rohstoffen werden für die Verkleinerung der Verpackungsgrößen verantwortlich gemacht, die als „Shrinkflation“ bezeichnet wird. Diese Woche verkleinern drei namhafte Marken ihre Verpackungsgrößen, um zu vermeiden, dass sie die Preissteigerungen an ihre Kunden weitergeben müssen.
Laut Berichten in „The Grocer“, „The Unabhängig „PackagingNews“ haben Doritos, Peperami und Coco Pops ihre Verpackungsgrößen reduziert, während die Kosten aufgrund des fallenden Pfundkurses steigen.
Dieser Schritt wird als „Shrinkflation“ bezeichnet: Eine Doritos-Tüte zum Teilen wurde von 200 g auf 180 g reduziert, obwohl der Preis bei 1,99 £ bleibt. Auch Peperami-Snacks wurden von 25 g auf 22,5 g reduziert. Eine große Packung Coco Pops wurde von 800 g auf 720 g reduziert. Der Doritos-Hersteller PepsiCo erklärte, dass schwankende Wechselkurse die Materialkosten belasten, während Peperami angab, ebenfalls von steigenden Rohstoffkosten betroffen zu sein. Kellogg’s – der Eigentümer von Coco Pops – erklärte jedoch, dass die Reduzierung des Zuckergehalts für den Rückgang des Verpackungsgewichts verantwortlich sei. „Wir haben kürzlich den Zuckergehalt in Coco Pops Original um 14 Prozent reduziert, was das Gewicht einiger Packungen verringert hat“, sagte ein Sprecher. Ein Sprecher von PepsiCo, dem Eigentümer von Doritos, erklärte, dass das Unternehmen mit Faktoren wie „schwankenden Wechselkursen konfrontiert ist, die sich auf die Kosten für Zutaten und Materialien auswirken“.
Lianne van den Bos, Senior Food Analyst bei Euromonitor International, sagte: „Einzelhändler versuchen, die Preise für Produkte in ihren Filialen so niedrig wie möglich zu halten, um mit Discountern wie Aldi und Lidl konkurrieren zu können. Während die Inputkosten der Hersteller steigen, wird von ihnen erwartet, dass sie ihre Produkte zum gleichen Preis wie zuvor verkaufen. Die einzige Möglichkeit für Unternehmen, dies zu tun und die Auswirkungen auf die Gewinnmargen abzumildern, besteht darin, die Produktgröße zu verringern.“
Im vergangenen Jahr geriet Toblerone in die Kritik, nachdem der Abstand zwischen den charakteristischen Dreiecken seiner Riegel vergrößert worden war. Der Konkurrent Mars hat zudem die Größe seiner Maltesers-Tüten zum Teilen um 15 Prozent reduziert. Anfang dieses Jahres gab Premier Foods, Hersteller von Mr-Kipling-Kuchen und Bisto-Soßen, bekannt, dass man mit Supermärkten über eine Preiserhöhung von Über uns Prozent verhandle. Laut dem aktuellen BRC-Nielsen-Shop-Preisindex lag die Lebensmittelinflation im letzten Monat bei 1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr – der stärkste Anstieg seit mehr als drei Jahren. Expense Reduction Analysts sagt: „Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um zu prüfen, wie unsere Analysten Ihrem Unternehmen helfen können, Einsparungen Bereichen wie Verpackung, Logistik und Transportkosten zu erzielen.“
Artikel von: Glenn Kenworthy
