Šta vam vaš izvještaj o dobiti i gubitku ne govori: Otkrivanje ušteda putem informacija o troškovima

Većina finansijskih direktora poznaje svoj izvještaj o dobiti i gubitku kao svoj džep. Ali uprkos toj poznatoj situaciji, kritične neefikasnosti često ostaju skrivene u širokim kategorijama troškova, ugovorima s dobavljačima ili izoliranim odlukama o potrošnji. U današnjem okruženju hrane i pića, pod pritiskom marži, tradicionalne kontrole troškova više nisu dovoljne. Inteligencija troškova je sljedeća evolucija; daje finansijskim i operativnim liderima uvid koji im je potreban da djeluju precizno.

Iluzija jasnoće u bilansu uspjeha

Iako Izvještaj o dobiti i gubitku može grupirati složene troškove pod generičkim kategorijama poput "Operacije", "Distribucije" ili "Administracije", ugrađeni troškovi, poput troškova goriva, naknada za pakete usluga ili automatski obnovljenih ugovora, često se izgube u toj zbrci. Osim toga, naslijeđeni sistemi i procesi izvještavanja obično prikrivaju varijabilnost ili promjene tokom vremena. Na primjer, prerađivač hrane s više lokacija može otkriti da su mu troškovi "Odlaganja otpada" porasli za 23% u odnosu na prethodnu godinu zbog zastarjelih ugovora s dobavljačima; uprkos tome što Izvještaj o dobiti i gubitku prikazuje nepromijenjene troškove na najvišem nivou.

Gdje se često kriju ušteđevine

Da bi izbjegle propuštene prilike za uštedu, organizacije moraju gledati dalje od cijene i fokusirati se na uslove; nivoe usluga; obrasce korištenja; i obaveze vezane za količinu. Praktične informacije o troškovima mogu pomoći organizacijama da dublje analiziraju svoju potrošnju; omogućavajući im da identifikuju skrivene troškove. Za sektor hrane i pića, ova područja troškova mogu uključivati:

• Indirektni troškovi : čišćenje; suzbijanje štetočina; uniforme; usluge za vozni park
• Neefikasnost logistike : loše rutiranje; podijeljene pošiljke; kazne za LTL (kratki teret)
• Komunalne usluge : vršne cijene; ​​nepotrebne naknade za potražnju; neoptimizirane cijene
• Telekomunikacije i tehnologija : naslijeđeni ugovori; neiskorištene linije ili licence
• Ugovori s dobavljačima : nedosljedne cijene; ​​nedostatak referentnih vrijednosti

‍

Obavještajni podaci o troškovima u praksi

Platforme za analizu troškova ili konsultantski partneri donose jasnoću složenosti troškova. Korištenjem benchmarkinga, uvida u tržišne cijene i praktičnog izvještavanja, finansijski direktori dobijaju sposobnost da vide šta se zaista dešava ispod njihovog računa dobiti i gubitka; što pomaže u stvaranju istinske strateške prednosti. Mogu koristiti analizu troškova za poboljšanje novčanog toka, predviđanje i informiranije planiranje kapitalnih izdataka (CapEx) i operativnih rashoda (OpEx). Operativni direktori (COO) mogu je iskoristiti za identifikaciju operativnih neefikasnosti povezanih s obrascima potrošnje, zalihama ili odstupanjima u proizvodnji.

Završne misli

Obavještajni podaci o troškovima su više od finansijskog alata - to je strateška prednost. U sektoru gdje su marže stalno pod pritiskom, uvid u detalje koji stoje iza vaših troškova može otkriti značajne mogućnosti za uštede, efikasnost i rast. Za finansijske i operativne direktore podjednako, ne radi se samo o smanjenju troškova - radi se o donošenju pametnijih odluka, jačanju otpornosti i usklađivanju troškova s ​​dugoročnim poslovnim ciljevima. Vaš izvještaj o dobiti i gubitku govori dio priče. Obavještajni podaci o troškovima otkrivaju ostatak.